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I NOSTRI MENU

Il Ristorante Antica Casa Marini dispone di numerosi locali cucina perfettamente attrezzati sia per il servizio in Sala, che per Eventi nella zona Parco/Piscina.
In quest’ultimo caso esiste la possibilità su richiesta di Barbecue e preparazione di arrosti a “vista”.

In questa sezione proponiamo alcuni esempi di Menu di base, ovviamente puramente indicativi: per compiacere al meglio le vostre esigenze di budget e i vostri desideri di gusto, è indispensabile un appuntamento di persona per concordare insieme ogni dettaglio! Per preventivi personalizzati e appuntamenti non esitate a Contattarci

GUARDA LE FOTO QUI SOTTO O APRI GLI ESEMPI DEI VARI MENU ACCANTO

Menu di Terra


ESEMPIO MENU DI TERRA:

Aperitivo della Casa, stuzzicchini, olivette
– ANTIPASTI:

  • Assiete di salumi e formaggi
  • Carpaccio di bresaola e rucola
  • Verdure grigliate
  • Champignone ripieni al forno
  • Belga con crema di pecorino

– PRIMI PIATTI:

  • Ravioli ai funghi porcini
  • Trofie alla crema di radicchio e scaglie di ricotta affumicata

– SECONDI PIATTI:

  • Maialetto sardo allo spiedo
  • Arrosto di vitella
  • Crudite’ di verdure
  • Macedonia di frutta fresca
  • Vino Rosso e Bianco della Casa – Acqua – Bibite – Birra
  • Torta Evento – Spumante – Caffe’ – Amari

Menu di Mare


ESEMPIO MENU DI MARE:

Aperitivo della Casa, stuzzicchini, olivette
– ANTIPASTI:

  • Carpaccio di pesce spada e rucola
  • Polpo con patate
  • Seppiette in carpione
  • Tonno alla Catalana
  • Zuppa di cozze e arselle
  • Polpo alla diavola

– PRIMI PIATTI:

  • Fregola Sarda con arselle
  • Penne gamberi e zucchine

– SECONDI PIATTI:

  • Grigliata di Gamberoni ,seppie e trance di pesce spada
  • Aragostelle alla Catalana
  • Sorbetto al limone
  • Crudite’ di verdure
  • Macedonia di frutta fresca
  • Vino Rosso e Bianco della Casa – Acqua – Bibite – Birra
  • Torta Evento – Spumante – Caffe’ – Amari


Esempio misto Mare-Terra


ESEMPIO MENU MISTO MARE-TERRA:

Aperitivo della Casa, stuzzicchini, olivette
– ANTIPASTI:

  • Assiete di salumi e formaggi
  • Carpaccio di bresaola e rucola
  • Verdure grigliate
  • Calamari con pomodorini ciliegini
  • Zuppa di cozze e arselle
  • Polpo alla diavola

– PRIMI PIATTI:

  • Ravioli ai funghi porcini
  • Risotto alla pescatora

– SECONDI PIATTI:

  • Grigliata di Gamberoni ,seppie e trance di pesce spada
  • Maialetto Sardo allo spiedo
  • Sorbetto al limone
  • Crudite’ di verdure
  • Macedonia di frutta fresca
  • Vino Rosso e Bianco della Casa – Acqua – Bibite – Birra
  • Torta Evento – Spumante – Caffe’ – Amari


BUFFET


ESEMPIO BUFFET:

Aperitivo della Casa, stuzzicchini, olivette
Tartine miste
– PIATTI FREDDI:

  • Voul-au-vent misti
  • Club Sandwich variegati
  • Paninetti sfiziosi
  • Tortini di verdure
  • Pizzette sfoglia
  • Prosciutto,salsiccia e formaggi nostrani

– PIATTO CALDO:

  • Trofie alla crema di radicchio con scaglie di ricotta affumicata
    • Macedonia di frutta fresca
    • Torta Evento – Spumante – Caffe’ – Amari
    • Vino Rosso e bianco della Casa – Acqua – Bibite – Birra


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